说到辣椒油，相信大家都再熟悉不过了，对于辣椒油这道美食，小编可以说是极其依赖，平时在家中拌凉菜、拌面条、甚至佐餐的时候都少不了要搁上两勺，立马就能为饭菜增加一些色彩，让人食欲大增。
相信和小编一样喜欢吃辣椒油的朋友一定不在少数，喜欢吃吃凉皮的朋友肯定也不难发现，凉皮店的凉皮之所以好吃，很大一部分原因取决于辣椒油的好坏，所以一般凉皮店的辣椒油都特别香。
小编的辣椒油做法就是和凉皮店的一位老板学来的，这个做法他一般不外传，小编去年夏天在他家连着吃了半个月凉皮才学来的，用这个做法做出来的辣椒油颜色红亮、香气浓郁、辣度适中，无论是拌凉菜、拌面还是佐餐都是绝配。快过年了，这个辣椒油的做法您一定用得到。
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